Ingredienser

6 stk «roastede» paprika i forskjellige farge.

Marinade

3 dl olivenolje

2 ss salt

1 ss hakket salvie

malt pepper

2 små bokser ansjos el. lignende

1 ss hakket gressløk

Kapers om ønskelig

Tilberedning

Gni paprikaen med olje og svi dem over gassblusset.

Bland ingrediensene i marinaden.

Kutt de rensede paprikaer i trekanter, hell over marinaden og legg fileter elegant rundt sammen med kapers.

La det stå og marinere et par timer.

(Besøkt 59 ganger, 1 besøk i dag)