Ingredienser

300g pasta
200g bacon
1 bunt vårløk eller en liten purre
1 fedd hvitløk
3dl cremè fraiche eller fløte
Fersk champinjong, paprika eller lignende.

Tilberedning

Fres champinjongene, bacon, paprika, løk og hvitløk i en panne i angitt rekkefølge. Etter noen minutter heller du cremè fraiche eller fløte over og lar det surre mens pastaen koker. Hell carbonarasausen over pastaen på to fat og server med nykvernet pepper.

(Besøkt 442 ganger, 1 besøk i dag)