Ingredienser

ca 100 gram Pasta
1/4 dl Buljong
100 gram Svinefilét
50 Friske Champignon
1 ts Sennep
Litt Smør
1/2 dl Kremfløte
1/4 dl Seterrømme
Krydder:
1/2 ts Timian
Litt Salt og pepper

Tilberedning

Kok pasta som angitt på pakken.

Skjær sopp og skiver og stek dem i smør i gryte. Skjær svinefilet i skiver og Stek det lett i stekepannen og ha dem over soppen. Kok ut pannen med fløte. Ha det i gryten sammen med buljong, sennep og evt. en skvett hvitvin. La alt få putre sammen ca. 10 minutter. Rør inn seterrømme. Kok opp og smak til med timian.

Fordel avrent pasta på varm tallerken og ha kjøtt/saus over.

(Besøkt 537 ganger, 1 besøk i dag)