Ingredienser

Skjør pastinakk med skall på en mandolin eller med en ostehøvel.

Tilberedning

Friter rapsolje på 160-170 grader. Når du legger pastinakkskivene i oljen skal det ta noen sekunder før det begynner å bruse. Friter i ca. 4 min, til de er lyst gyldne. Legg på kjøkkenpapir og dryss litt salt på.

(Besøkt 340 ganger, 1 besøk i dag)