Ingredienser

100 g smør
2 1/2 dl farin
3 egg
4 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts kanel
1/2 ts nellik
1 ts ingefær
2 dl fløte
1/2 dl tyttebærsyltetøy
10 hakkede nøttekjerner

Tilberedning

Rør smør og farin hvitt. Rør inn ett egg om gangen og sikt i melet, bakepulver og krydder. Bland inn fløte, tyttebærsyltetøy og de hakkede nøttekjerner. Hell røren i en godt smurt form som rommer can 1 1/2 liter. Stek kaken i ca. 50 min ved 175 grader. Hvelv kaken på rist og la den avkjøles.

(Besøkt 172 ganger, 1 besøk i dag)