Ingredienser

800 g piggvarfilet
400 g små klasetomater
1 ss peppermix
3-4 dl sursøt saus
Salt og pepper

Tilberedning

Skjær fisken i medaljonger, rull bitene i peppermix og stek dem 3 minutter på hver side. Del tomatene i to, stek dem i panne 1 minutt på hver side, strø over peppermix.

Varm opp den sursøte sausen, anrett på tallerkener og servér. Pynt gjerne med friske urter. På bildet er det brukt et sennepsblad.

(Besøkt 70 ganger, 1 besøk i dag)