Ingredienser

# 1 liter hvetemel
# 4 dl lunkent vann
# 4 ss olje (smør)
# 25 g gjær (tørrgjær)
# litt salt

Tilberedning

Hell vann og olje i en bolle. Tilsett melet, saltet og gjæren og bland alt godt sammen (bruk gjerne kjøkkenmaskin). Kna deigen til den er fin og smidig og ikke lenger kleber til fingrene (tilsett mer mel hvis nødvendig). La deigen heve til den har vokst seg fin og stor. Denne deigen dekker fint en langpanne, noe som gir en firkantet pizza. Kjevl (er dette et ord?) deigen fin og flat og legg den på langpanna. Legg på ønsket fyll. Dette kan være alt fra bare ost til en haug med alt mulig snadder. Pizzaen stekes i ca. 30 minutter ved 220°.

(Besøkt 8 647 ganger, 1 besøk i dag)