Ingredienser

1 kg Potet
Vann
2 dl Helmelk
2 ss Smør
Salt
Hvit pepper, malt

Tilberedning

Velg en type poteter som er melne. Skrell potetene og skjær dem i jevnstore stykker så de koker fortere. Kok i vann uten salt til stykkene er myke, etter 10-15 minutter.

Hell av vannet og mos potetene. Spe med varm melk til ønsket konsistens. Smak til med salt og pepper. Rør til slutt inn smør.

(Besøkt 1 044 ganger, 1 besøk i dag)