Ingredienser

2 stk. biff á 200 g
2 ss pesto
4 skive parmesan
1 ts tørket basilikum
2 ss olje

Tilberedning

1. Del biffene på langs nesten gjennom med en skarp kniv. Smør på pesto og legg inni et par skiver parmesanost.

2. Fest biffen sammen i enden med en tannstikker.

3. Pensle biffene med olje, krydre med basilikum, salt og pepper. Grill de ca. 2 minutter på hver side på god varme.

Server gjerne med soltørkede tomater og godt brød eller potetmos.

(Besøkt 127 ganger, 1 besøk i dag)