Ingredienser
ca. 750 g rødspettefileter
salt og hvit pepper
event. noen reker
Hvit saus:
3 ss smør
3 ss hvetemel
3 dl melk
100-200 g smelteost med reke
Tilberedning
Lag en hvit saus og ha i osten. Rør den godt ut.
Tørk filetene og dryss over med salt og pepper. Legg event. en reke på hver filet og rull dem sammen. Legg rullene tett sammen i en smurt ildfast form. Hell sausen over.
Sett formen på rist på nederste rille i stekeovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter.
Dryss over rikelig med persille før servering.
Serveres med kokte grønnsaker og poteter/ris.
(Besøkt 189 ganger, 1 besøk i dag)