Ingredienser

ca 200 g renset fisk til hver
flatbrød, ertebrød eller lefse
smør
rå løk
kokte poteter

Tilberedning

Å nyte rakfisk kan godt sammenliknes med å spise god ost. Man skal ikke ha tilbehør som slår i hjel smaken. Prøv å unngå for mye tilbehør når du serverer rakfisk. Ellers bør fisken serveres i ordentlige biter; det skal være litt «plukk» for gjestene. Ikke ha på rå løk før like før servering. Server med lefse eller ditt yndlingsflatbrød, litt smør og noen gode poteter. Øl og akevitt er perfekt følge.

(Besøkt 526 ganger, 1 besøk i dag)