Ingredienser

400 g rakfiskfilet
2 skiver loff
1 dl rømme
1 sitron
1 romanosalat
Gressløk
Papadums
4 whiskyglass, 4 shotglass

Tilberedning

Skjær rakfisken i centimetertykke terninger. Gjør det samme med loffen. Vask og rens salaten. Loffterningene stekes i olje eller smør til gyldne krutonger. Ha litt sitronsaft i rømmen. Fordel rakfisken i shotglass og plasser oppå en bit indisk papadum. Ha salat og krutonger i whiskyglasset og skvett litt sitronrømme rundt.

(Besøkt 70 ganger, 1 besøk i dag)