Ingredienser

400 g ørretfilet uten skinn og bein
Salt og pepper
Olivenolje, extra virgin
1 lime, revet skall
1 sjalottløk i tynne skiver
Urter, friske

1 ss sennep, fin
1 ss majones
Sitronsaft

Tilberedning

Del fisken i tynne skiver. Legg dem over på kalde tallerkener. Dryss over salt og pepper, olivenolje, limeskall, løk og urter.

Bland sammen sennep, majones og sitronsaft. Bruk eventuelt en sprøytepose og ha på fisken.

(Besøkt 156 ganger, 1 besøk i dag)