Ingredienser

Isbergsalat snittes og legges i gøyale glass (gjerne martini) sammen med litt rosso-salat.

50-100 g rensede reker fordeles på toppen.

Tilberedning

Veldig god Thousand Island-dressing:

1 dl majones

1 dl lettrømme

2ss tomatpuré

1 chili finhakkes (forsiktig, disse varierer i styrke!)

Blandes og smakes til med worcestersaus, sitronsaft og salt.

Pyntes med sitron, dill og reke med skall.

Serveres med melbatoast eller grissini.

(Besøkt 360 ganger, 1 besøk i dag)