Ingredienser

Rotfrukter, feks sellerirot, gulerøtter, skorsonne, persillerot, søtpoteter, jordskokk o.s.v
salt
smør

Tilberedning

Skjær rotfrukktene du vil bruke i terninger på 1-2 cm Dette stekes i en stekepanne med smør til det blir gyllent. Hell da over kokende vann til det dekker rotfruktene. Dette kokes til de er møre. Sil fra vannet, og kjør de møre rotfruktene i en blender til blandingen blir glatt og fin. Tilsett så smør og salt etter smak og kjør det inn i blandingen.

(Besøkt 354 ganger, 1 besøk i dag)