Ingredienser

2/3 kopp ris
3 løk
1 stor gulrot
3 store kålblader
4 ts olje
4 kopper vann

Tilberedning

Rist risen i en tørr panne inntil den har blitt brun. Del løken i fire deler, gulroten kuttes opp i store biter diagonalt, kålbladene i passende biter. Stek grønnsakene i olje og bland det godt med risen. Ha i vann og salt, og kok på lav varme i ca 2 timer. Rør om iblant, og ha på mer vann om nødvendig. Suppa skal bli ganske tykk. Den kan også lages på rester av kokt ris, bygg, hvete og så videre.

(Besøkt 161 ganger, 1 besøk i dag)