Ingredienser

2 stk sjalottløk
2 ss olivenolje
3 dl langkornet ris
7 dl hønsebuljong
1, g safran
1 ts salt
3 stk kyllingbryst
1 pakke dypfryste selskapserter

Tilberedning

Hakk sjalottløken og fres den blank i olje. Tilsett risen og rør rundt så alle riskornene blir blanke av olje. Hell på hønsebuljong, tilsett safran og salt og la risen småkoke under lokk i 10 minutter.

Skjær kyllingfiletene i brede strimler og bland dem med risen. Kok rettene videre i 5 minutter. Tilsett ertene og kok videre til risen er mør og kyllingen gjennomkokt, 3-4 minutter.

(Besøkt 70 ganger, 1 besøk i dag)