Ingredienser

400 g Erter, frosne
1 Løk
3 Selleristenger
Salt og pepper
1/8 ts Basilikum, tørket
1 dl Lettrømme
1 ts Sukker
2 dl Jarlsberg
6 Skiver Bacon

Tilberedning

Kok ertene og avkjøl dem. Velg gjerne frossne selskapserter. Disse er første sorterting og ser flotte ut.

Finhakk løk. Kutt sellerien i små bliter.

Bland alle ingrediensene, unntatt ost og bacon, i en serveringsbolle. Smak til med salt og pepper. Dekk bollen og la den stå kjølig i minst 4 timer.

Bland salaten godt.

Del bacon i biter og stek dem sprø.

Riv jarlsbergosten. Dryss på revet ost og bacon over salaten like før servering.

(Besøkt 186 ganger, 1 besøk i dag)