Ingredienser

300 g kokte og rensede reker
1 grønn pepperfrukt
2-3 tomater
1 mellomstor løk
2 ss olivenolje
2 ss vineddik
salt

Tilberedning

Grønnsakene hakkes fint og blandes sammen med rekene, vineddiken, olivenoljen og saltet. Dryss gjerne med litt friskhakket, bredbladet persille. En virkelig herlig tapas, eller forret servert med frisk brød

(Besøkt 146 ganger, 1 besøk i dag)