Ingredienser

2-3 poteter, kokte, skjært i småbiter
1/2 boks kikerter, utvannede
(litt brunet kjøttdeig, 200 g for de som vil ha med kjøtt)
1/2-1 brunet løk i småbiter

Tilberedning

Av krydder bruker jeg garam masala, chili, spisskumin og koriander som jeg blander med poteter og erter. Smak til!
Skjær filodeig i firkanter (eller kjevle paideigen tyynt) på 20×20 cm og legg 1-2 ss med fyll på hver firkant. Pakk deigen rundt fyllet, og pass på at det er helt tett på alle kanter (bruk evt mel og vann til å lime deigen sammen).
Frityrstekes i 3-4 minutter til de er gyldenbrune. Kan godt fryses og varmes i micro/ovn senere.

(Besøkt 1 092 ganger, 1 besøk i dag)