Ingredienser

800 g sikfilet
1/2 kg kantareller
100 g smør
4 dl vann
1/4 ts peppermix
Dillkroner til pynt

Tilberedning

Skrap skjellene av sikfiletene og skjær i pene stykker. Rens kantarellene, kutt dem i mindre biter og surr dem blanke i smør. Hell over vann og varm opp. Legg fisken i buljongen og la alt trekke under lokk i 2-3 min. Pynt med litt dill før servering.

(Besøkt 87 ganger, 1 besøk i dag)