Ingredienser:
King Oscar sild i olje, avrent
4 poteter (ca. 400 g)
1/4 hvit kepaløk, skåret i skiver eller hakket
Sylteagurk, skåret i skiver
4 ts rømme
Salt og pepper

Fremgangsmåte:
Skyll potetene med skallet på, og pakk dem i aluminiumsfolie. Stek potetene i ca. 35 minutter på 200 °C. Ta av folien, og del potetene i to. Legg silden (avrent) på innsiden av poteten sammen med løk og sylteagurk. Ha en teskje rømme på toppen av hver av potetene. Smak til med salt og pepper.

(Besøkt 142 ganger, 1 besøk i dag)