Ingredienser

6 store sitroner
2 eggeplommer
1/2 dl sukker
1 ts vaniljesukker
2 ss sitronsaft
1 ts revet sitronskall
2 dl pisket fløte
1 eggehvite

Tilberedning

Vask sitronene og skjær et lokk av dem. Skrap ut fruktkjøttet. Skjær en skive av bunnen,slik at de står stødig.

Pisk eggeplommene med sukker og vaniljesukker. Bland sitronsaft og skall. Pisk fløten og eggehviten hver for seg. Deretter blandes dette med de piskede eggeplommene.

Fyll sitronene med kremen. Sett lokket på og sett dem på et brett eller fat og frys dem. De må sta i minst 2 timer. Kan myntes med sitronmelisseblad.

(Besøkt 821 ganger, 1 besøk i dag)