Ingredienser

1 pakke Digestive-kjeks
100 g margarin
1 pakke sitrongelè
1 boks lettrømme
1 pakke kremfløte

Tilberedning

Knus kjeksen. Smelt margarinen og bland med kjeksmassen.
Ta en 24 cm kakeform og ta ut bunnplata. Sett ringen på det fatet du skal servere kaka på. Tøm kjeksmassen i og trykk den utover. Sett i kjøleskapet mens du lager sitronkremen.
Kok opp gelèen med halvparten av vannet som står på pakka (dvs 2,5 dl) og avkjøl den. Husk å røre litt, ellers stivner den.
Pisk kremfløten stiv og bland i lettrømmen. Til slutt rører du inn gelèen.
Hell kremen over kjeksbunnen, og sett inn i kjøleskapet igjen. La kaka stå i minst 2 timer til kremen har stivnet.

(Besøkt 222 ganger, 1 besøk i dag)