Ingredienser

110 g strøsukker
4 egg
85 g mel
30 g kakaopulver
50 g smeltet smør

500 g mascarpone ost
70 g strøsukker
2 eggeplommer
Marsalavin
Tia Maria likør
Espresso
Hvit sjokolade, smeltet

Tilberedning

Visp egg og sukker sammen, hell i smøret. Sikt mel og kakao og vend inn i blandingen forsiktig. Stekes på bakepapir i ovnen i 10 minutter på 180 grader.

Bland mascarpone, sukker og eggeplommer godt, og hell på litt vin. Legg sjokoladekaken i bunnen av en form. Hell litt Tia Maria og espresso over. Legg så på den smeltede sjokoladen og mascarponerøren. Dryss litt kakaopulver over, og skrap litt sjokoladeflak på toppen.

(Besøkt 198 ganger, 1 besøk i dag)