Ingredienser:

2 egg
75 g Sukrin
6 dråper stevia drypp
1 1/2 dl soyamelk eller vanlig melk
200 g siktet speltmel eller hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
1 ss kakao
150 g smør
30 g hakkede pistasjenøtter til pynt

Glasur:
2 dl soyafløte eller matfløte
200 g kokesjokolade

Tilberedning:

Smelt smøret og la det avkjøles noe. Pisk egg, Sukrin og stevia til eggedosis, og ha i melk. Bland alt det tørre, og sikt og bland det forsiktig inn i eggedosisen. Bland inn smøret til slutt. Stekes ved 180 grader i en rund springform (24 cm) i ca 30 minutter.

(Besøkt 639 ganger, 1 besøk i dag)