Ingredienser:

50 g mandelmel
50 g Hi-Maize (kan erstates med vanlig speltmel)
30 g kakao
3/4 ts hornsalt
3/4 ts salt

3 dråper stevia dråper
100 g Sukrin
2 egg
25-30 g smør eller Cocosa
1 ts vaniljepulver

Tilberedning:

Bland de tørre ingrediensene sammen i en kjøkkenmaskin. Tilsett deretter egg og smør/Cocosa. Kjøres i maskinen til alt er godt blandet.
Legg bakepapir på en bakeplate. Deigen blir ganske klissete, så bruk to skjeer og legg små klatter på bakeplaten. Eventuelt lag små kuler som du trykker lett flate.
Stekes ved 175 grader i ca 10 minutter.

(Besøkt 238 ganger, 1 besøk i dag)