Ingredienser

200 gram Svinefilét
75 gram Asparges
4 deciliter Kjøttbuljong
1/3 stk Blomkål
Krydder:
1/2 spiseskje Persille

Tilberedning

1. Skjær kjøttet i strimler (eller kjøp oppskjært kjøtt)
2. Kok opp buljong og la kjøttet trekke (såvidt koke) ca. 5 minutter i buljongen.
3. Del blomkålen i små buketter, og skjær løken i biter. Del aspargesen hvis de er store.
4. Ha grønnsakene i buljongen, og la det trekke videre i ca. 10 minutter.
5. Dryss over persille ved servering.

serveres gjerne med brød.

(Besøkt 60 ganger, 1 besøk i dag)