Ingredienser:
150 g sopp

salt

pepper

2 stk. egg

50 gr fløte

1 ss finhakket persille

1 ss finklippet frisk gressløk

100 gr ost

Ha evnt, skinke eller annet kjøtt formen

Fremgangsmåte:
Del soppen i båter og surr den lett i en panne. Smak til med salt og pepper.
Pisk sammen egg, fløte og finhakket gressløk og persille.
Ha soppen over i et ildfast fat og hell over eggeblandingen.
Strø revet ost på toppen
Stek på 175° C i ca. 20 minutter til soppen er mør og formen har fått en gyllen farge.

(Besøkt 295 ganger, 1 besøk i dag)