Ingredienser

2-3 dl Olivenolje
2 ss Pinjekjerner (el. valnøtter)
2 terninger Fersk parmesanost
50 g Sorte, stenfrie oliven
Krydder:
1/2 ts Salt
1 fedd Hvitløk
1 ts Grovmalt pepper
2 ss Sitronsaft (el. balsamico)

Tilberedning

Bland alle ingrediensene og kjør dette i foodprocessor ½ til 1 minutt (eller du kan bruke stavmikser). Start med 1 ½ dl olivenolje og fyll på avhengig av hvilken konsistens du vil ha på pestoen. Oppbevar i en tett boks i kjøleskap.

(Besøkt 269 ganger, 1 besøk i dag)