Ingredienser

6 dl terningbuljong
3 poteter
1 løk
1 pk fryst spinat, 225 g
salt
hvitpepper
reddikskiver til pynt

Tilberedning

Kok opp buljongen.

Skrell potetene, og riv dem grovt direkte ned i buljongen. Riv løken fint, og la alt koke i ca 15 min.

Pisk suppen kraftig slik at den jevner seg.

Ha i spinaten og la den smelte. Smak til med salt og pepper om nødvendig.

Pynt med reddikskiver ved serveringen.

(Besøkt 181 ganger, 1 besøk i dag)