Ingredienser

2 små Kyllinger
1/2 l matyoghurt
1/2 l kulturmelk
2 hvitløkbåter
1 ts chilipulver
salt og hvit pepper
ca 1/2 dl hvetemel
olje til fritering

Tilberedning

Del hver kylling i 4. Bland sammen ingrediensene til marinaden og legg kyllingbitene i natten over. Bland hvetemel, salt og pepper og vend kyllingstykkene i blandingen. Friteres i olje 7-8 minutter til gjennomstekte og gyllenbrune.
Serveres på en seng av couscous eller middagsris, rød salat med vinaigrette, små løk og strimlet paprika. Eller sommergrønnsaker. Matyoghurt smakt til med salt, pepper og hvitløk, er sausen.

(Besøkt 115 ganger, 1 besøk i dag)