Ingredienser:

375 g smør

100 g sukrin

5-6 dråper stevia dråper

5 dl melk eller soyamelk

500 g havregryn

5 ts bakepulver

400 g hvetemel

Tilberedning:

I stekeovnen ved 185 grader i ca. 12-15 minutter. Smelt smøret, ha i sukrin, stevia og melk. Hell dette over havregrynene og la det stå til neste dag. Bland bakepulveret i litt av melet og bland dette inn i grynmassen. Kna inn så mye mel slik at den kan kjevles ut til en passe tynn leiv. Stikk ut runde kjeks med glass eller skjær frikanter. Prikk kjeksene med gaffel og stek dem gylne. Avkjøles på rist. Oppbevares kjeksene i en tett boks.

(Besøkt 288 ganger, 1 besøk i dag)