Ingredienser

800 g lange
4 fedd hvitløk
4 hermetiske, små paprikafrukter
1 ss peanøttsmør
1 ss søt soyasaus
1 ss soyasaus
1 dl rosiner
2 dl hvitvin
2,5 dl basmatiris
5 dl vann
Salt og pepper

Tilberedning

Kok opp risen i lettsaltet vann, sett på lokk, skru av varmen og la trekke i 12 minutter. Fyll risen i paprikaen.

Del fisken i serveringsstykker, krydre med salt og pepper og stek i panne, 4-5 minutter på hver side. Hele hvitløkfedd med skall stekes med i samme panne.

Ha vin, rosiner, peanøttsmør og soyasauser i en kjele. Kok opp. Kjør sausen glatt med stavmikser. Smak til med salt og pepper.

(Besøkt 485 ganger, 1 besøk i dag)