Ingredienser

800 g steinbitfilet (eller annen hvit fisk)
50 g fetaost
150 g grønnsaker (rødløk, bønner, sopp, sukkererter, squash etc)
4 dl fiskekraft (eller vann)
En neve spirer
2 ss olivenolje
Salt og pepper

Tilberedning

Stek fisken på begge sider. Del grønnsakene i mindre biter og kok dem i kraft (eller vann) i 2-3 minutter. Ha i fetaost og olivenolje.

Spirene kan brukes rå eller friteres som «nøster» i varm soyaolje.

(Besøkt 108 ganger, 1 besøk i dag)