Ingredienser

* 2 pakker kryddersild, ca 700 g
* 400 g sukker
* 4 dl vann

Tilberedning

1. Kokk opp vannet.
2. Ha i sukkeret og rør til det har løst seg helt opp.
3. Avkjøl sukkerlaken – i kaldt vannbad om du har det travelt, ellers bare ved å la den stå til den har romtemperatur.
4. Skjær silda i passelige biter og ha dem oppi den avkjølte laken.
5. La silda stå 12-48 timer, rør gjerne om av og til, slik at sukkerlaken får komme til over alt.

(Besøkt 185 ganger, 1 besøk i dag)