Ingredienser

Håndlagede Sushi:

* 1 porsjon sushi-meshi
* 1 kg assorterte – fersk sjømat
* 1 1/2 ss wasabi (pepperrot)
* 1 ss Riseddik
* Strimler eller spon av eddiksyltet ingefær
* 1 kopp (2 1/2) dl mild soyasaus (ikke kickoman)

Sushi-meshi (som er ris med eddiksmak) :

* 3 kopper (650 g) Rund kornet hvit ris
* 3 3/4 kopper (9 1/2 dl) vann
* et kvadratisk 7 1/2 cm stykke Kombu (en slags tang)
* 1/3 kopp (3/4 dl) Ris Eddik
* 1/3 kopp (90 gr) sukker
* 3 ts salt

Tilberedning

.

(Besøkt 209 ganger, 1 besøk i dag)