Ingredienser

10-12 poteter, ca. 1 kg
600 g rødspette
1 kryddermål pepper
1 ts salt
1 boks (420 g) pastasaus med basilikum
25 sorte oliven med kjerne
300 g sukkererter

Tilberedning

Skrell og skjær potetene i båter. Kok dem myke i lettsaltet vann. Brett filetene sammen og legg dem i en traktørpanne. Krydre med salt og pepper. Hell over pastasausen. La fisken koke under lokk i ca. 8 min. Strø olivenene over. Kok sukkererter i lettsaltet vann ifølge pakkens anvisning.
La poteter og sukkererter renne av.
Server fisken med saus, kokte potetbåter, sukkererter, brød og ost.

(Besøkt 34 ganger, 1 besøk i dag)