Ingredienser

6 hakkede tomater
ca 10 cm purre eller 1 vårløk i tynne skiver
1 fedd hvitløk, presset
2 ss hakket persille, helst flatbladet
½ dl god olivenolje
1/ dl fersk revet parmesan
1 ss sitron- eller limesaft
salt og svart pepper

Tilberedning

Bland alt i en bolle, smak til med salt og pepper. Server gjerne romtemperert.

(Besøkt 135 ganger, 1 besøk i dag)