Ingredienser:

5 bokser hakket tomat
2-3 gullrøtter
5 gulløk
5-8 hvitløk (avhengig av hvor glad du er i hvitløk)
1 rød paprika
2 rød chili
1,5 dl olivenolje
1-2 ss hvitvinseddikk
1-2 ss sukker
1-2 ss suppebuljong evt 1 stk fond (eller om du har tilgang på kraft kan du også bruke av det for deretter å koke det ned en del)
Salt og pepper

Tilberedning:

Kutt grønnsaker, kok alt sammen i 40 minutter på medium varme. Skal det stå lenger så skru ned varmen til lav.

Smak til med salt og pepper.

Kjøl det hele ned (enten la det stå eller sett gryta i kaldt vann)

Bruk så blender eller stavmikser for å få en orange saus som smaker himmelsk med naturlige ingredienser.

(Besøkt 340 ganger, 1 besøk i dag)