Ingredienser

6,5 dl mel
2,5 dl lunket vann
2 ss smør, smult etc
3/4 ts salt
2 ts bakepulver

Vil du lage maistortillas, erstatter du melet med maismel

Tilberedning

Smøret bør være romtemperert. Kna alt sammen til en smidig deig.
Del den i 12 boller. Dekk de til og la de hvile i ca. 15 minutter.
Bak de så ut til de er ca. 12 cm i diameter.
Stek de på «tørr» jernstekepanne på middels varme. Trykk de litt ned under stekingen for å unngå bobler. De skal være gylne og fine.
De er litt stive når de er nystekte, men blir bløtere etter en liten stund.

(Besøkt 746 ganger, 1 besøk i dag)