Ingredienser

425 g Siktet hvetemel
125 g Potetmel
250 g Smør
225 g Sukker
1 ts Vaniljesukker
1 Egg
1 ts Bakepulver

Tilberedning

Smør og sukker røres hvitt, ha så i egg. Tilsett melet med bakepulveret. Arbeid deigen godt sammen. Rull den til en tykk pølse. Hvis du har en stor deig vil det lønne seg å lage et par pølser.

Sett deigen kaldt, gjerne over natten i kjøleskapet.

Skjær ½ cm. tykke skiver.

Stekes ved 180 grader i 8-10 minutter. Avkjøles på kakerist. Oppbevaresi tett boks.

(Besøkt 3 723 ganger, 1 besøk i dag)