Ingredienser

500 gram oksekjøtt,
2 store løk,
livenolje,
1 ts paprikakrydder,
salt og pepper,
litt karve eller noen fennikkelfrø,
1 – 2 ts oregano,
2 liter kraft eller buljong,
1 stor boks delte tomater,
1 grønn paprika,
0,5 kg poteter

Tilberedning

Skjær kjøttet i terninger og brun det godt i olivenoljen sammen med løken. Del den grønne paprikaen i strimler. Tilsett krydder og kraft. La dette småkoke under lokk i en time. Tilsett resten av ingrediensene og kok dette til potetene er myke. Server suppen sammen med laktosefritt brød.

(Besøkt 398 ganger, 1 besøk i dag)