Ingredienser

Passer godt til scampi, kalv, magert svinekjøtt

2,5 dl rømme

2,5 dl kefir

1 fedd hvitløk

1,5 ss eplesidereddik

1/2 ss sitronjuice

salt og nykvernet pepper

2 ss hakket friske urter: f.eks. gressløk, basilikum, timian, persille (ikke bruk stilken på persillen).

Tilberedning

Bland alle ingrediensene. La den stå og trekke smak.

Er best dagen etter. Sitronen gjør at rømmen tykner når dressingen står litt.

(Besøkt 520 ganger, 1 besøk i dag)