Ingredienser

500 g vannmelon
250 g cantaloupemelon
250 g galiamelon

Lake:
225 g sukker
3 dl vann
3-4 dl rosé – eller hvitvin
25 g fersk ingefær
1 vaniljestang
1 kanelstang

Tilberedning

Bruk et kulejern og lag melonkuler, eller skjær melonene i pene firkanter. Ha dem blandet i en stor dessertbolle/bowle.

Bland sukker og vann i en kjele og løs det opp over svak varme. Legg i hele krydderstenger og hell i vin. La det få et oppkok og putre videre en stund. Fisk opp hele kryddere og hell laken over melonkulene i bollen.

Når den er avkjølt, skal den (helst) stå i kjøleskapet til servering.

(Besøkt 95 ganger, 1 besøk i dag)