Ingredienser
1 1/2 dl sukker
100 gram smeltet smør eller margarin
2 egg
2 1/2 dl hvetemel
1 teskje bakepulver
1/2 dl fløte eller melk
Tilberedning
Ha sukkeret i en bolle, hell over smeltet smør, røres noen min. Tilsett et egg om gangen og pisk kraftig mellom hvert egg. Fyll formene 1/3 fulle.
Stekes ved 200 grader, ca 15 min.
Hvorfor er muffins så populære? Jo, fordi de kan brukes i alle slags selskaper som barnebursdager, bryllup, bursdager, jubileer. Og alle liker muffins, det er plent umulig å ikke like det. De har en lett og god smak som selv den mest kresne liker. Og så kan de være morsomme å se på med pynt av all slags ting. Det er bare å bruke fantasien når man lager dem, all slags glasur og smakstilsetninger er lov.
Det står jo bare halve oppskriften hva er greia merd det?
Hvor mange blir det ?
hva skal eg gjør her egentlig??? hva skal eg gjøre med mel, bakepulver og fløte/melk???
super oppskrift. Enkelt og lage med barn. Deilig smak… Vi hadde i vaniljesukker ! Vi lagde også en doning med sjokoladesmak.!!
hvor mange blir det?
De som spør hvor mange det blir: Jeg har ikke prøvd, men ved å se på en annen, mer informativ oppskrift med omtrent samme innhold, anslår jeg det vil bli ca. 12 muffins, avhengig av hvor store former man bruker.
Fremgangsmåten i oppskriften trenger noe korreksjon og videre info. Greit at mye av det er allmenkunnskap, men det er viktig å få med for ferske bakere. Det er ikke det at det er lett å gjøre feil, men mange mennesker føler seg nok sikrere md en gjennomført beskrivelse. Jeg vurderer å bruke denne oppskriften, men må se meg rundt først.
På den annen side, så langt som jeg vet har det ikke så supermye å si hva man blander i først, så lenge det blandes godt. Noen mener det er best med alt det tørre først, andre mener våte ting som egg og melk først bør blandes. Personlig vil jeg si at det første og viktigste er å piske eggene ordentlig først, men det er ikke noe problem hvis man allerede har en fuktig røre.
Dette er jo det samme som cupcakes, bare med norsk navn.